Chantale Simard

Préparation 

Commencer par couper le balauner en petit morceaux. Faite cuire quelques minutes dans un poêlon avec un peu de beurre le balauner.

Ajouter 1 canne de mais en grain mais bien enlever le bouillon avant.

Une fois votre balauner un peu rôti ajouter s'y le mais pour le faire chauffer un peu.

 Un petit dîner qui ce prépare en 15 minutes! Les enfants adorent et en plus cela ce sert super bien.

Tout le monde aime le balauner surtout le balauner fumer chez Besson a Mistassini ses le meilleur balauner que je connais.

Présentation

Servir avec des patate roti ou une bonne salade

Bon appétit