Chantale Simard

Ingrédients

2 paquet de pâte cela donne environ 93 Egg Roll 
6 tasses de viandes les 2 mélanger.
1 canne de 398 ml sauce gattuso
1 canne de 213 ml sauce gattuso
2 tasses piment et oignon
2 blanc d’œuf pour coller les pâtes.
1/2 tasse de fromage couper petit cube

Préparation 

Couper petit votre salami et pépéroni. Couper en très petit cube le fromage. Couper très petit le piment et oignon

Mélanger tout ça dans un grand bol. Ajouter un peu de sel et poivre.

 Étaler vos pâte une a coté de l'autre de façon a sauver du temps l'orsce que vous allez étendre du blanc d’œuf autour. Le blanc d’œuf sert à ce que l'orsce que vous allez plier la pâte ça va la faire coller ensemble. Mettre 1 c. a soupe de préparation par pâte. Mettre le blanc d'oeuf autour plier en deux et avec une fourchette taper chaque bout pourle fermer comme il faut.

Cuisson -

Cuire à la friteuse. Ont peut en mettre 6 ou 7 à la fois. Faut les virer après 1 minutes. Vous allez voir la cuisson selon la couleur de vos pâtes. Faite pas trop cuire non plus vu que ont peut les remettre au four pour les faire chauffer.

 quant vous les sortez de la friteuse placer les sur un papier absorbant ca fait vraiment bien moi j'utilise un sac de papier brun ou un rouleau de serviette à main brun.