Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Boulette du chasseur à l'orignal
Ingrédients
J'ai transformer le repas de steak en tranche à l' orignal en steak achée:
j'ai environ 2 livres de viande
1 gros oignon
1/2 piment vert
1 c. a soupe très comble de cassonade
1 Å“uf
sel poivre
1 canne de jus de tomate
1 canne de soupe au tomate
Préparation
Avec mon Kitchen Aid j'ai passer le steak au hachoir
C'est vraiment pas long a faire ça n'a pris que 5 minutes a aché
Couper petit votre oignon
Couper petit votre piment
Ajouter une grosse c. a soupe comble de cassonade. sel poivre
Ajouter 1 oeuf
Avec votre cuillère a crème glacer faite de belle grosse boulette. Placer les dans un plat qui va aller au four.
Verser votre canne de jus de tomate et votre canne de soupe au tomate
C'Est parfait comme grandeur ci le plat est trop grand les boulettes vont moins tremper dans la sauce. Mettre un couvercle ou un papier d'aluminium ci vous n'avez pas de couvercle.
Cuisson
Au four à 350 degré pour 1h30
Cette petite recette est facile a préparer et pas longue a faire. Vous allez avoir le bonheur de sentir l'odeur partout dans votre maison. ;)) Faut pas laisser veilleur l'orignal au fond du congélateur au prix que ca coute aller à chasse.
Délicieux et tout le monde ont aimer|
