Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Pouding aux pommes à la mélasse
Ingrédients
Ma recette pour la garniture du fond:
4 pommes
3. ca soupe de cassonade
3 c. a soupe de beurre
La pâte;
1/4 de tasse de beurre
2 c. a soupe de cassonade
1 oeuf
1 tasse de farine
1/3 de tasse de mélasse
1 c., a thé de poudre à pâte
1/2 c. a thé de bicarbonate de soude ( soda)
1/2 c. a thé de cannelle
1/3 de tasse d'eau bouillante
Préparation
Préparer tout vos ingrédients une fois que tout est prêt ses vraiment pas long a faire le pouding.
J'ai peler 2 pommes , les 2 autres jai garder la peau.
Défaire le beurre, ajouter la cassonade
Ajouter l'oeuf
Ajouter la mélasse
Ajouter la farine
Terminer par l'eau très chaude.
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Dans votre plat qui va aller au four mettre le beurre, la cassonade au fond
Couper en morceaux vos pommes. J'en nai éplucher 2 et j'en nai mis 2 sans éplures. Vous les éplucher ou pas faites comme vous voulez.
Etendre la pâte sur les pommes
Cuisson
Au four à 350 F degré pour environ
37 Ã 39 minutes
La mélasse est une bonne source de vitamine B2 et de minéraux. Quant j'étais jeune et fatigué ma mère me disait toujours mange donc une bonne tranche de pain à la mélasse ca remet sur le piton.