Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Farandole au Bleuet
Ingrédients
1 tasse de farine- 1/2 tasse de gruau- 1 c a thé de sel- 1 c. a soupe de poudre a pâte- 1/ tasse de graisse( j'en avais put j'ai mis du beurre et ca fait très bien aussi)-2/3 de tasse de lait
Préparation
Faire la pâte
Etendre la pâte sur un papier parchemin
Une fois bien étendu je lui étend 3 c a soupe de beurre dessus,
Je met une autre feuille sur le dessus pour m'aider a l'étendre mieux avec mon rouleau a pâte. Le papier parchemin fait en sorte que rien ne colle. Enlever le papier du dessus et verser 2 tasse de fruits bleuets.
A l'aide du papier parchemin ou papier ciré rouler votre pâte pour obtenir un rouleau comme vous voyez sur les photos.
Je fais de petite tranche d'environ 1 pouce d'épais
Je les places dans un plat allant au four
Verser sur le dessus 1 tasse de sucre et 1 3/4 tasse d'eau
Cuisson
J'ai mis au four à 350 degré pour 45 minutes ca la cuisson dépend un peu de l'épaisseur de vos tranche. Surveiller le vous allez voir c'est délicieux.
