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Potage de choux fleur

Ingrédients

 1 choux fleur

1 oignon

2 patates

3 c. a soupe de base de poulet

1 c. a thé de basilic

sel poivre

 

Préparation 

 

Défaire en bouquet le choux fleur. Eplucher les patates et couper en morceau. 

Mélanger tout les ingrédients dans un gros chedron

Je met de l'eau en dessous du niveau du choux fleur. Je préfère en rajouter ci mon potage est trop épais que d'avoir un potage trop clair.

Cuisson

Laisser cuire a feu doux moyen 30 à 25 minutes.  Ensuite passer à la girafe. 

 

Un bon potage de choux fleur ses une bonne facon de passer le choux fleur de 5 jours au frigidaire

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