Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Chow mein au poulet
Ingrédient
1 pomme de salade chinoise
3 oignons
3 branches de céleri
1 ou 2 tasse de poulet cuit
3.c. a soupe de fécule de mais
3 c. a soupe de base de poulet
sel poivre
2 tasses d,eau
Préparation
Couper vos céleri pas trop petit juste en tranche c'est parfait.
Dans un peu d'huile faite revenir vos oignon 1 à 2 minutes. Ajouter le célerie pour 3 ou 4 minutes.
Ajouter votre salade chinoise couper grossièrement et l'eau. Brasser quelques fois durant la cuisson. Sel poivre
Fermer le couvercle durant la cuisson.
En tout environ 6 a 8 minutes c'est pas long à cuire.
3 c. a soupe de fécule de mais et 3 c. a soupe de base de poulet avec un peu d'eau. C'est ca qui va faire épaissir l'eau de cuisson dans votre chow mein verser le dessus une fois le chow mein cuit.
Présentation
Servir avec des patate roti ou une bonne salade
Bon appétit
Ses très santé et délicieux!
