Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Boeuf en cube magique ;)
Ingrédients
Boeuf en cube ---
1. c a soupe de moutarde sèche--
3 c. a soupe de sauce chili
1/4 de tasse de ketchup rouge
2 c. a soupe de cassonade
un bonne pincée de persil---
Carotte, navet, fèves verte, oignon, piment
2 c a soupe de base de boeuf sel poivre--- 1 c a soupe de sauce worcestershire environ
2 tasses d'eau
Préparation
Rouler les cubes de boeuf dans la farine
Dans une poèle chaude,je fais rôtir un peu les cubes dans du beurre.
Mettez dans un plat qui va aller au four pour la cuisson tout les ingrédients mentionner.
Les légumes mettez s'en a votre discression mais aumoin 4 tasses
Cuisson
Au four a 350 degré dans mon creuset pour 1h 1/4
Faite vous de bonne patate pilés pour accompagner ça c'est vraiment bon avec un peu de bouillon sur les patates.
