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Soupe aux Choux

Ingrédients

3 branches de céleri  

1 canne de tomates en dés

3 carottes

2 oignons

4 tasse de choux 

sel poivre

4 c. a soupeBase de poulet ( ou base de poulet faite maison)

7 ou 8 tassses d'eau mais pour l'eau vous allez vous ajuter à la cuisson selon votre gout ci vous aimez plus clair ou une soupe plus épaisse.  Ont peut toujours rajouter de l'eau durant la cuisson.

 

Préparation 

Je commence par faire revenir les légumes quelques secondes. J'y ajoute l'eau sel poivre 4 c. a soupe de base de poulet.  1 canne de tomates en dés.   

Cuisson

Cuire   de 40 à 60 minutes

Très très bonne soupe.

 

Le choux est lend a digérer donc il fait perdre des calorie supplémentaire.  

C'est vraiment un légume bon pour la santé.

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