Chantale Simard

Ingrédients

1 tasse de farine

2/3 de tasse de lait

1 œuf

1/4 de tasse d'eau

1/2 c. a thé de moutarde sèche

1 c a thé de poudre a pâte

C'est vraiment pas long a faire.

 

Préparation 

Préparer la pate et tremper vos morceau de poisson dedans pour tout les imbiber de pâte.  Plonger dans l'huile chaude. Environ 1 minutes 45 de chaque côté. Placer les sur un papier absorbant.

 Quant l'huile est refroidie je la remet dans un contenant en indiquant bien pour fish and chips dessus pour la prochaine fois je n'utilise pas ma friteuse je préfère ne pas mélanger les frites et le poisson.

 

 Pour les sortir de l'huile je me sert d'une cuillère en fer avec des trou.

 

Des fish and chips ce fait avec n'importe quel sorte de poisson.

Du citron et de la sauce tarte c'est vraiment bon avec ca.