Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Boulettes de poulet-sauce au prune et Ananas
Ingrédient
Il faut de l'ananas, soi un ananas frais ou une canne d'ananas en morceux fait aussi
1/3 de tasse de chapelure
1 oeuf
5 c. a soupe de sauce au prune
1 canne de crème de poulet ou crème de champignon ca fait aussi.
Préparation
Dans mon poulet aché je met 1/3 de tasse de chapelure et 1 oeuf, poivre et sel
Je fais de petite boullettes
Cuire les boulettes a feu mi-vif dans une grande poèle antiadhésive en les retournant souvent
Retourner doucement les boulettes de poulet pour ne pas les briser
Durant la cuisson préparer 4 ou 5 c. a soupe de sauce au prune
L'orsce que les boulettes sont cuite ajouter une canne de creme de poulet ou champignon dedans
Ajouter votre sauce au prunet et les ananas et brasser doucement. Ci la sauce est trop épaisse ajouter un peu de lait.
Et voici c'est pret a etre servi sur du riz ou sur des pates c'est a votre gout, moi je me suis fait un riz basmalti avec ca c'est vraiment délicieux.
Cuisson
Un repas différent et vraiment bon. Ont n'est habituer de manger des boulettes avec du boeuf aché mais avec du poulet commne ca cest un pure délice. A refaire encore c'est certain.
