Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Soupe aux tomates méli mélo
Ingrédients
1 canne de jus de tomates
2 ou 3 tasses de carottes couper
1 branche de célerie
1 gros oignon
1 tasse de navet couper
sel poivre
2 c. a soupe de base de poulet
2 c. a soupe de base de boeuf
Préparation
Couper en 2 vos petites tomates-- Environ 5 tasses de légumes-----1 c.a soupe de beurre et je fais revenir 2 ou 3 minutes les légumes. J'ajoute au moins 12 tasses d'eau et la canne de jus de tomates--- Ajouter 2 c. a soupe de base de bœuf et 2 c. a soupe de base de poulet. Laisser bouillir doucement pour 45 minutes.
Apres 45 minutes ajouter 1/2 tasse de petite pâtes dans la soupe. Cuire encore pour 11 ou 12 minutes et voila servir
Cuisson
Cuire 45 minutes
+
11 minutes une fois ajouter les petites pâtes. Ici jai mis des rondelle mais ca pourrait être n'importe quel petite pâte a soupe que vous avez à la maison.
Une super de bonne soupe goûteuse faite maison y a rien de meilleur que une soupe. Presque chaque repas ici je fais de la soupe comme la toujours fait ma maman quant j'étais jeune.
