Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Foie de Porc
Ingrédients
Ca dépend toujours du nombre de personne que vous êtes à table.
Moi j’achète la boite jaune Tenderflakes
Pour 6 vol aux vent
Faite vous une béchamel maison 3 tasses de lait.
Faite vous cuire 20 minutes 3 tasses de légumes couper en petit morceaux dans l,eau et 1 c. a soupe de sucre.
Faites cuire vos vol aux vent selon l'indication sur la boite
Sel poivre
1 c. a soupe de persil
Préparation
Je commence par me faire cuire un peu de bacon que je met de coté et je garde le gras de cuisson pour y faire cuire mon foie ca donne une saveur vraiment bonne
Ca prend environ 5 ou 6 minutes a cuire le foie a feu moyen.
Sel poivre à la cuisson
Servir avec de bonne patate ou une salade
Présentation
Servir sois avec une bonne salade ou des patates rondes. Des vol au vents ses toujours délicieux!
En plus de contenir une grande quantité de vitamine A, le foie ne coute vraiment pas cher et c'est très bon.
