

Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine

Sauce tomates Pizzza Rita
Ingrédients
1 canne de tomate en dés 796 ml
1 canne de sauce tomate de 398 ml
2 oignon rouge
3 branche de céleri
1/2 piment vert
1 c. a soupe de basilic
1 c. a soupe de coriande
1 livre de steak achée
sel poivre
Préparation
Hacher finement vos légumes
Comemncer par faire revenir un peu l'oignon 1 minutes
Ajouter le steak aché pour le cuire
Une fois le steak aché presque cuit ajouter le céleri
Brasser et laisser cuire 2 minutes en brassant
Ajouter la canne de tomate en dée
Ajouter la canne de sauce tomate
Ajouter Basilic et Coriande et sel poivre
Laisser mijoter a feux doux pour 35 minutes. Pas nécessaire de mettre un couvercle mais il faut brasser au moin au 5 minutes pour ne pas que ca colle vu que ca fait une sauce asser épaisse
Ca ressemble a une pizza mais ben meilleur croyez moi. Essayez le vous allez le voir par vous même.
Cuisson
Mettre au four a 350 degré pour environ 7 à 9 minutes vous allez le voir avec la couleur quant ses prêts.



