Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Choux à la crème
Ingrédients
2 tasses d'eau
3 tasse de farine
3/4 de tasse de beurre
4 œufs.
Préparation
J'ai commencer par faire bouillir mon 2 tasse d'eau et d'y mettre le beurre.
Ensuite dans mon malaxeur j'ai mis 3 tasses de farine et j'y ais ajouter la préparation d'eau avec le beurre. J'ai laisser tiédir 30 minutes
Après le 30 minutes j'ai ajouter 1 à la fois 4 œufs et ca donne une pâte a choux.
Dans mon sac à pâtisserie j'y ais mis la pâte à choux et j'ai essayer de faire de joli choux.
( pas facile quant ont n'est pas habituer mais j'y suis quant même arriver)
Avec une pointe fine, j'ai mis ma crème pâtissière dans ma poche à pâtisserie , j'ai piquer dans le choux et j'ai peser sur la poche pour faire entrer de la crème pâtissière a l'intérieur.
Je n'avais plus de chocolat pour le dessus jai donc mis un cremage et c'était vraiment délicieux. Le 4 ième était aussi bon que le premier hihihiiii
Cuisson
J'ai mis au four à 350 degré pour 17 minutes.