Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Salade boucler au jambon
Ingrédients
2 tasses de pâtes en boucles
3 tasses de jambon couper en petit cube.
3 échalotes
1/2 piment vert
1/2 tasse de carottes couper en petite rondelle
1 tasse de fêves verte couper en bout
1/2 tasse de cube de fromage
Préparation
Durant que les pâtes cuit j'ai couper les légumes.
Commencer par faire cuire les pâtes 6 minutes les pâtes.
Après 6 minutes j'ajoute les carottes et les fèves pour les faire blanchir. Blanchir ça veut dire attendrir pas trop cuit juste pour que ce soit agréable a croquer dans la salade froide.
Donc mettez votre minuterie à 5 minutes une fois que vous avez ajouter les légumes a blanchir.
Laisser tiédir un peu les pâtes avant de mettre la mayonnaise 4 ou 5 c, a soupe de mayonnaise avec 2 c.a soupe de lait pour diluer un peu la mayonnaise. Important de bien assaisonner sel poivre
Mettre cette salade au frigidaire.
Présentation
Servir froid ses délicieux.
Je vous donne les ingrédients que j'ai utiliser mais ci exemple vous n'avez que 1/4 de piment ou exemple que vous aimez pas le piment ben c'est pas grave faite le pareil avec ce que vous avez.. Dans une bonne salade comme ca ont met ce que ont aime.
Une salade comme ça ses asser nourrissant pour s'en faire un repas ou un super pick nick. Merveilleux pour apporter au travail dans un lunch