Chantale Simard

Ingrédients

Filet de Doré

beurre

citron

farine

sel poivre

Préparation 

 Fondre votre beurre et verser s'y le citron dedans. Dans une autre assiette à coté mettre environ 1/2 tasse de farine que vous allez mettre sel et poivre dans la farine.

Commencer par tourner le filet dans la préparation beurre et citron

Tremper des 2 cotés dans la farine et placer vos filet dans un plat qui va allez au four

 Une fois fait et dans on pyrex, je badijone un peu mes filets avec la préparation de beurre et citron mais pas trop juste un peu. J'envoie au four à 350 degré pour 18 minutes. Durant le temps de cuisson je monte la table , prépare mon riz, ma salade et voila un super repas à la maison!

Le Doré faut le cuisiner simplement pour ne pas masquer sa saveur. Je vous propose cette facon absolument délicieux de cuire votre Doré. Mon Homme lui aime pas le citron donc je lui fais cuire dans du beurre dans la poèle mais moi je me fais plaisir en le faisant cuire de cette facon.