Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Guacamol
C'est vraiment délicieux.
A toutes les occasions on peut faire ca ca ne prend que 10 à 15 minutes à préparer.
Vous allez vous régaler.
Ingrédients
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Cette recette me vien de mon frère Pierre.
2 Avocats mûrs
1 c. a soupe de jus de citron
1/2 de tasse de Salsa ( médium ou douce)
1/4 de tasse de crème sure sans gras
1/4 de tasse de fromage à la crème
1 échalotte
1/2 à 3/4 de tasse de fromage marbré
La quantité dépend aussi de la grandeur de votre assiette peut être ça prendra plus que 1/4 fromage et crème sure vous allez vous ajustez selon la grandeur de votre plat.
Présentation
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Commencer par enlever le noyau des avocats, avocats biens mûrs de préférence ça s'arrange beaucoup mieux
Enlever toute l'avocat et mettez-le dans votre mélangeur quelques secondes pour le mettre en purée
Ajouter 1 c. a soupe de jus de citron
Couper finement votre échalote et ajouter le dans les avocats
Étendre une couche au fond de votre plat de service
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On ajoute ensuite de la salsa dessus
Ensuite moitié moitié crème sure sans gras et fromage à la crème bien mélanger que vous allez étendre sur la salsa
Il ne reste plus que le fromage marbré à ajouter sur le dessus
​C'est vraiment bon sur des tortitos en forme de plat ou sur des biscuits sec
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