Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Guacamol
C'est vraiment délicieux.
A toutes les occasions on peut faire ca ca ne prend que 10 à 15 minutes à préparer.
Vous allez vous régaler.
Ingrédients
Cette recette me vien de mon frère Pierre.
2 Avocats mûrs
1 c. a soupe de jus de citron
1/2 de tasse de Salsa ( médium ou douce)
1/4 de tasse de crème sure sans gras
1/4 de tasse de fromage à la crème
1 échalotte
1/2 à 3/4 de tasse de fromage marbré
La quantité dépend aussi de la grandeur de votre assiette peut être ça prendra plus que 1/4 fromage et crème sure vous allez vous ajustez selon la grandeur de votre plat.
Présentation
Commencer par enlever le noyau des avocats, avocats biens mûrs de préférence ça s'arrange beaucoup mieux
Enlever toute l'avocat et mettez-le dans votre mélangeur quelques secondes pour le mettre en purée
Ajouter 1 c. a soupe de jus de citron
Couper finement votre échalote et ajouter le dans les avocats
Étendre une couche au fond de votre plat de service
On ajoute ensuite de la salsa dessus
Ensuite moitié moitié crème sure sans gras et fromage à la crème bien mélanger que vous allez étendre sur la salsa
Il ne reste plus que le fromage marbré à ajouter sur le dessus
C'est vraiment bon sur des tortitos en forme de plat ou sur des biscuits sec