Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Fettuccine aux tomates et champignon.
Ingrédients
1 canne de tomates en dés de 28 oz
12 onces de pâtes Fettuccine
1 oignon rouge de préférence
4 gousses d'ail
1 c. a thé de piment broyés
1 tasse de champignon
1 tasse de petite tomates
2 c. a soupe de Origan
2 c. a soupe de Basilic
1 1/2 tasse d'eau
sel poivre
Préparation
Commencer par faire rôtir ail oignon et champignon 1 à 2 minutes avec un peu de beurre
Ajouter la canne de tomates en dés
Ajouter 1 1/2 tasse d'eau sel poivre
Ajouter les épices. Apporter a ébullition avant de mettre les pâtes cru.
Pour la recette je me sert de ma petite balance pour peser 12 once de pâte. Sinon ça donne environ la moitié d'une petite boite de 500 g.
Laisser mijoter a feu très bas pour 10 minutes avant d'ajouter les petite tomates.
Ensuite c'est prêt a servir et déguster.
Les petites tomates nous explose en bouche c'est vraiment bon.
Voila ça donne 4 portions comme ça.
Bon Appétit !
