Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Grand père aux bleuets
Ingrédients
Pour le sirop du fond je met 4 tasses de bleuets, 1 tasse de sucre et 2 tasses d'eau.
Pour le gateau ca prend 2 tasse de farine - 1 tasse de lait- 4. c. a thé de poudre à pâte - 4 c. a soupe de beurre ou marguarine - 1 œuf- 1 pincée de sel
Préparation
Durant que le sirop de bleuet chauffe je prépare le gâteau qui va aller dessus. Je commence toujours par les ingrédient sec en premier et j'ajoute les autres ingrédients. vous allez obtenir une belle pâte à gâteau.
Une fois que les bleuets commence a mijoter je met le rond a minimum et je verse dessus le gâteau par c. a soupe. Je laisse tomber sur les bleuets des petit morceau de pâte.
Cuisson
Je met le couvercle et je laisse mijoter très doucement a minimum pour 20 ou 23 minutes. Le sirop dans le fond va épaissir et vous obtiendrez de joli boule de gâteau. C'est délicieux. Cette recette peut aussi ce faire avec de bonne framboises
Il y a beaucoup de façon de cuisiner les bleuets. Je vous partage ma recette de Grand père. C'est vraiment bon ca fond dans la bouche.
