Chantale Simard

Préparation 

 Couper votre filet de porc en médaillon d'au moins 2 pouces d'épais

Placer les dans un ziplock--- Ajouter la sauce dedans

Fermer le sac et brasser le un peu pour que le liquide ce mélange a tout les morceaux de viande et envoyer au frigidaire pour 3 à 4 heures.

Le temps du repas est arriver. Un peu de beurre dans une poèle très chaude. Saisir les médaillon de porc environ 30 secondes de chaque coté

cuire au four et une fois cuit sortir du four et couvrir d'un papier d'aluminium pour quelque minutes de repos.