Filet de porc mariner en médaillon

Filet de Porc mariner en médaillon

Ingrédients

1 filet de porc
1/4 de tasse de moutarde de dijon
4 c. a soupe de sauce soya
2 c. a thé de miel
1 pincée de poivre

Préparation

Couper votre filet de porc en médaillon d'au moins 2 pouces d'épais

Placer les dans un ziplock--- Ajouter la sauce dedans

Fermer le sac et brasser le un peu pour que le liquide ce mélange a tout les morceaux de viande et envoyer au frigidaire pour 3 à 4 heures.

Le temps du repas est arriver. Un peu de beurre dans une poèle très chaude. Saisir les médaillon de porc environ 30 secondes de chaque coté

cuire au four et une fois cuit sortir du four et couvrir d'un papier d'aluminium pour quelque minutes de repos.

Cuisson

Placer les sur un papier parchemin et envoyer au four à 375 F degré pour 12 minutes

1 filet de porc

Délicieux repas ;)

1/9