Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Pâté a viande de couleur et en fantaisie
Ingrédient
3 livres de porc aché
Compter environ 1 livre de porc par 6 petit pâtés
Oignon
Préparation
Cuire votre porc hachés 1 h30 dans de l'eau 1 gros oignon sel et poivre.
Ses important de bien assaisonner, un pâté a viande qui goûte rien ses pas très agréable a manger.
J'ai faite ma pâte ses tellement pas long a faire ma recette est publier dans mes albums je vous invite a aller la voir. Avec du colorant à gâteau amuser vous a faire une pâte en couleur
6 ou 7 goûte environ vont suffire à colorer ma pâte.
Avec des gans idéalement pour mélanger car le teinture a gâteau tache toute les mains.
Mettez de la farine sur le comptoir et rouler votre pâte
Prenez vous un emporte pièce ou le rond d'un verre pour faire vos fond et vos dessus des pâtés.
Une fois le fond mis ajouter de la viande dedans et mettre une autre pâte sur le dessus.
Cuisson
Au four à 350 degré pour 37 à 40 minutes