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                                     Boeuf en cube avec soupe a l'oignon traditionnelle

Ingrédient

2 livres de bœuf en cube
Farine pour le rouler dedans
2 tasses d'eau
2 c. a soupe de base de bœuf
1 sachet de soupe a l'oignon
2 tasses de carottes couper en tranche
2 tasses de céleri couper en lanière
1 petite canne de pâte tomate

Préparation 

Mettre de la farine dans un plat et tremper s'y les morceaux de viande

Commencer par faire saisir la viande 1 à 2 minutes.

2 c. a soupe de base de bœuf dans 2 tasses d'eau

Verser l'eau dans la viande sel poivre 

Ajouter une petite canne de pâte de tomates

1 sachet de soupe a l'oignon

Ajouter 2 tasses de carottes couper en rondelle et 2 tasses de céleri couper en lanière

1 petite pogner de persil 

 

 

 

Cuisson

 Au four à 350 degré pour 2 heures

Un super de bon boeuf.

Servir sur du riz

Avec des patates Grec

ou juste une bonne salade.

Bon Appétit!

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