Chantale Simard

Ingrédients

1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de cassonade
1 tasse de gruau
1 c. a thé de bicarbonate de soude
1 c. a thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 tasse de compote de pomme
1/2 pomme
1 œuf
1/4 de tasse d'huile

Préparation 

Je commence toujours par mélanger les ingrédients sec ensemble en premier

Ensuite ajouter vos ingrédients humide.

(La compote de pommes)

Prenez 1/2 pommes couper en petit morceau que vous allez ajouter a vos muffin une fois dans leur moules mais couper asser petits.

Un petit trucs pour que vos muffin soit toute la même grosseur, utiliser votre cuillère a crème glacer ça fait vraiment bien pour une portion de muffins.

Avec mon doigt j'insère dans les muffins 2 ou 3 petit morceau de pommes

                         Cuisson:

Envoyer au four à 350 degré pour 20 minutes et vous aurez de super muffin santé.

Ça fait longtemps que j'avais pas faite ma recette de muffin gruau et pommes. Humm en plus d'être santé c'est pas mal bon.

A l'intérieur ont peut y voir les petit morceaux de pommes. C'est délicieux.