Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Tartare de Saumon fraises et avocat
Ingrédients
Environ 2 tasses de saumon frais couper très petit
4 ou 5 fraises
1/2 avocat couper très petit
1 échalotte ou 1 petit oignon
2. c a soupe de ciboulette
sel poivre
2 gouttes de tobasco
1 c. a soupe d'huile ou vinaigrette de sésame
1 c. a soupe de moutarde de Djon
1 c. a thé de jus de citron
2 c. a soupe de mayonnaise
1 c. a thé de sauce aux piment rouge( c'est la sauce que ont prend pour accompagner des sushi elle est très épicé et mélanger dans un met comme celui la c'est vraiment délicieux.
Préparation
Enlever la chair du saumon
Couper finement oignon
Couper finement Saumon
Couper l'avocat et les fraises
Mélanger tout ca avec les ingrédients et servir froid avec de bon couton ou sur des biscottes.
Présentation
Dans un 5 Ã 7 avec des amies rien de meilleurs que un bon tartare. ;))
La passion de la cuisine.
Hier soir ma fille et des amie ce sont amuser a ce concocter un super de bon 5 à 7 avec sa permission et ses photos je vous partage ce que elles ce sont faite à manger ;))
Tartare de saumon fraises avocat sauce épicé:
Elle m'en n'a apporter une portion et WOWW que c'est délicieux. La seule fois que j'en avais manger c'étais au resto et ca m'avais couter $28.00 pour une assiette qui ressemblait à celle ci.
Tartare de saumon fraises avocat sauce épicé: Elle m'en n'a apporter une portion et WOWW que c'est délicieux. La seule fois que j'en avais manger c'étais au resto et ça m'avais coûter $28.00 pour une assiette qui ressemblait à celle ci.
Tartare de saumon fraises avocat sauce épicé: Elle m'en n'a apporter une portion et WOWW que c'est délicieux. La seule fois que j'en avais manger c'étais au resto et ça m'avais coûter $28.00 pour une assiette qui ressemblait à celle ci.
