Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Super sauce pour nos viandes
Hummmm absolument délicieuse
Ingrédients:
Ca prend
1 canne de crème de champignon
2 onces de vin blanc
1 sachet de Demi-glace
1 échalote
1/2 tasse de crème
1 c. a soupe de moutarde de djon
Préparation:
1 c. a soupe de beurre dans votre chedron et faite revenir un peu l'échalote. Verser le vin blanc pour faire déglacer. Laisser chauffer quelques seconde pour faire évaporer l'alcool
=Verser la canne de crème de champignon dans votre chedron.
Verser le sachet de Demi-glace dans la canne-- Remplissez au 3/4 d'eau en brassant pour bien diluer la poudre
Verser dans le chedron et bien brasser tout ça ensemble. vous allez voir ca va épaissir tout doucement.
Mettez du poivre et mettez s'en environ 1/ 4 d'une c. a thé.
Ajouter 1 c. a soupe de moutarde de djon
Terminer par la crème. Vous allez avoir une Super sauce pour votre rosbif votre poulet et même votre porc. Cette sauce est vraiment gagnante. Essayer la vous allez l'adorer je vous le garanti.
Ca prend 1 canne de crème de champignon 2 onces de vin blanc 1 sachet de Demi-glace 1 échalote 1/2 tasse de crème 1 c. a soupe de moutarde de djon
Regarder la belle texture de sauce que ça donne. Hummmm absolument délicieuse
Elle ce sert à toute les sauces pour en faire un petit jeu de mots. Sur du poulet, du port ou un bon rosbif. ;))) Redonnez moi s,en des nouvelles ci vous l'essayez.
Ca prend 1 canne de crème de champignon 2 onces de vin blanc 1 sachet de Demi-glace 1 échalote 1/2 tasse de crème 1 c. a soupe de moutarde de djon