Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Pouding aux bleuets
Ingrédients
Ma recette de pouding:
4 tasses de bleuet
1/2 tasse de sucre
Pour le gâteau:
2 tasse de farine
1 1/2 c. a thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 c. a soupe comble de graisse
3/4 de tasse de sucre
2 oeufs
1/3 de tasse de lait
2 c. a thé de vanille
Préparation
Sorter vos bleuet du congélateur et à feu doux faite les dégeler--Verser 1/2 tasse de sucre dans vos bleuets
Dans un bol mettre farine sel poudre à pâte
Dans un autre bol oeufs le sucre et 1 c. a soupe comble de graisse et la vanille bien mélanger. Incorporer cette préparation à la farine bien mélanger. Ajouter doucement le lait et voila votre pâte à gâteau est pret a mettre dans vos petit moule individuel ou dans un plat 8 x 8
Cuisson
Mettre au fond du moule les bleuet. Laisser tomber à la cuillère de pâte à gâteau sur les bleuts.
Mettre au four a 350 pour 35 minutes format individuel et 40 minutes pour un 8x8 pouces
Laisser tiédir un peu avant de servir.
