Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Pet de POULET en FOLIE
Ingrédient
2 tasse de chips BBQ
1/4 de tasse de fromage râpé
5 ou 6 tranche de pain
1 c a soupe de moutarde de dijon
1/2 c. a thé de poudre d'ail
1/2 c. a thé de thym
1/2 c. a thé de romarin
2/3 de farine de blé entier
3 Å“ufs
Préparation
2 tasses de chips BBQ pour faire une chapelure
Placer les dans votre robot, ci vous en avez pas mettez les dans un sac et écraser les avec votre rouleau a pate.
Dans un bol mélanger les ingrédients ensemble.
Durant que vous couper le poulet mettre au four 5 ou 6 tranches de pain à 350 degré pour environ 13 minutes pour le faire sécher afin de le mettre dans le robot pour en faire de la chapelure la meme chose que les chips BBQ
Durant que votre pain est au four couper votre poulet en petit cube. La quantité dépend comment vous voulez en faire. Moi j'ai pris 1 paquet familial qui contiens 6 poitrine déssaussés et j'ai eu asser de chapelure pour les faires.
Ajouter tout les ingrédients sauf les œufs. Bien mélanger ca à la main ou avec une cuillère
Tout les ingrédients mélanger ca donne une super chapelure pour recevoir le poulet. Un vrai délice
Dans un bol casser vos œufs et brasser les un peu. Ajouter s'y le poulet en petit cube et ensuite rouler les dans l'autre bol de la chapelure. Ne secouer pas placer les sur une tôle avec un papier parchemin. Vous pouvez les faire 1 ou 2 heures a l'avance et metter les au frigo avant de les faires cuire le temps que vous soyez prêt pour le repas.
Cuisson
Au four à 400 degré pour 15 minutes
Sauce d'accompagnement à ne pas négliger ca fait tellement bon avec ca.
1 portion de moutarde pour
2 portion de miel. Ca donne une super de bonne petite sauce douce , agréable et délicieuse.
Absolument fantastique comme recette.
