Les recettes de
Chantale Simard
le meilleur de ma cuisine
Feuilleté Normandie aux graines de chanvre
Ingrédients
Pâte phillo
Beurre
Fromage Brie normandie( ou autre marque fait aussi)
Des graines de Chanvre
Préparation
Fondre le beurre
Etendre la pâte et la couper la grandeur désirée.
De l'enduit végétal dans votre moule à muffin.
4 pâtes d'épais on met du beurre fondu sur chaque pâte. Placer dans votre moule et ajouter fromage Brie normandie ( ou autre fromage à votre goût) avec 1 c. a thé de graine de Chanvre.
Refermer soit en roulant ou en faisant un petit baluchon.
Cuire
Cuisson
Au four à 375 F degré pour environ 14 minutes.
Si votre fromage à un peu débordé à la cuisson ce n'est pas grave prenez une c. a soupe et faite le tour doucement pour le sortir.
Absolument exquis.
J'adore ce genre de petite entrée là .
Faite vous plaisirs et ci il vous en reste vous les mettez au frigo et les apporter dans vos lunch pour les manger froid.
Redonnez moi des nouvelles ci vous aimez ma recette. ;))
Bonne fin de journée
Et surtout tant qu'a cuisiner aussi bien prendre plaisir à le faire.
Regardez-moi ça tout chaud tout fondant absolument exceptionnel comme petite entrer maison.
Un petit délice. De la pâte phillo de toute façon peu importe comment on la cuisine c'est toujours délicieux.
Je la prend au IGA et d'autre fois au Provigo Voici ma recette: vous aurez besoin de::: Pâte phillo Beurre Fromage Brie normandie( ou autre marque fait aussi) Des graines de Chanvre
Le fromage Brie Normandie est un fromage à pâte molle je l'adore. C'est le fromage parfait pour accompagner le saumon et tout autre hors-d’œuvre.
Des graines de chanvre voici à quoi ca ressemble. Leurs vertus sont nombreuses. Leur teneur en fibres alimentaires insolubles fait qu’elles se digèrent facilement. Les graines de chanvre sont une bonne option car elles contiennent des acides gras essentiels polyinsaturés, parmi lesquels des oméga-3 et des oméga-6. Elles contribueraient alors à baisser le taux de cholestérol, à prévenir les maladies
Je gratte toujours un peu la croute avec la pointe de mon couteau avant de les mettre dans mes plats
On prépare de beau morceau. Quand tout est sorti d'avance c'est pas long à faire c'est agréable et surtout délicieux.
Pour cette recette je la coupe en deux et encore en deux. Les restants on peut le refaire congeler sans problème mais bien envelopper pour ne pas qu'elle sèche.
Quand on déroule la pâte phillo ça donne ceci. Une pâte très mince qui se coupe facilement la grandeur qu'ont n, a besoin selon notre recette.
Pour mon entrée ce midi j'ai pris seulement la moitié de la boîte. L'autre moitié je l'ai remis au congélateur.
Regarder comme c'est délicat. Faut y aller doucement pour ne pas les briser. Je mets toujours 4 épaisseurs dans mes feuillté au fromage
Un morceau de beurre que vous allez mettre quelques secondes au micro-ondes pour le faire amollir liquide
Comme ceci. Avec un pinceau de cuisine vous allez mettre un peu de beurre un peu partout mais pas trop quant même.
On met une pâte du beurre, une autre pâte du beurre etc... Ce n'est pas obliger d' en mettre beaucoup.
Un peu d'enduit végétal dans vos moules à muffin
4 couche de pâte d'épais. Vous la placer dans votre moule à muffin , ajouter un beau morceau de fromage et 1 c. a thé de graine de chanvre.
Comme ceci. On s'amuse à la refermer. On peut aussi le mettre sur le comptoir et le rouler.
